Donghuamen avondmarkt

Een gastronomische wandeling door Beijing

De fascinerende ‘food safari’ voert naar de avondmarkt van Beijing en biedt gasten een uitgelezen kans deze bijzondere kant van het nachtleven te ervaren. U verkent de avondmarkt ofwel ‘Donghuamen Night Market’ en natuurlijk ‘Ghost Street’. 
De Donghuamen markt bestaat officieel sinds 1984. Tegenwoordig trekt de markt als een magneet bezoekers uit binnen en buitenland aan. Er zijn vele delicatessen te vinden varierend van aardbeien op een stok tot geroosterd lam. Er zijn ook bijzondere exotische hapjes te vinden zoals schorpioen en zijderupsen, voor de meer avontuurlijke eters onder ons.Voor een levendig besluit van de avond nemen we onze gasten mee naar Guijie of zoals de engelsen zeggen:‘Ghost Street’. Hier, waar de meeste toeristen niet komen, bruist het culinaire leven 24 uur per dag.
Hongerige Beijingers vinden hier elk uur van de dag of nacht hun favoriete specialiteiten in een van de 200 restaurants. Van visstoofschotels tot de populaire cook-your-own-food hot pot meals uit Sichuan...

Stops tijdens de tour
o Donghuamen ‘Night Market’
o De favoriete fruit-op-een-stok kraam met versuikerd fruit als aardbeien en kiwi’s op een stok worden verkocht
o De ‘Westend’ kramen met exotische snacks als diepgevroren sprinkhaan en schorpioen!
o ‘Ghost Street’, waar noedels in soorten en maten en andere lekkernijen worden verkocht.
o ‘The House of Light and Flame’: voor hun chicken on bamboo kregen zij een gouden medaille. We lopen er dus graag een straatje voor om!
o ‘Little Mountain City’: de spicy crawfish and Sichuan hot pot zijn hier onovertroffen.

Details
Type excursie:   kleine groep/ join-in tour
Data:   elke dinsdag en zonsdag
Tijd:   19.00 tot 22.30 uur
Prijs:  EUR 60 p.p. of EUR 70 pp inclusief een Sichuanees hot pot diner aan het eind van de tour
Duur:    3 ½ uur
Trefpunt:   Donghuamen Night Market (u ontvangt een kaart bij bevestiging van deelname)
Groepsgrootte:   Max. 12 / min. 2
Locatie:   Donghuamen en Guijie (binnen het stadscentrum van Beijing)

Inclusief
o 3 ½ uur durende tour onder begeleiding van een gids, langs de avondmarkt van Beijing en Ghost Street
o Proeverij van Chinese regionale specialiteiten waaronder gegrilde lamskoteletten en ‘bean curd sticks’
o Tips voor het kopen en bereiden van voedsel
o Weetjes over lokale restaurants en culinaire cultuur
o Een tas gevuld met alles dat u nodig zou kunnen hebben onderweg, van drinkwater tot opfrisdoekjes
                
Boeken en betalen
Reservering en betaling voor aanvang van de tour is noodzakelijk.
Email of telefoneer met Discover China Cuisine voor reserveringen: ....
Annulering is alleen schriftelijk mogelijk, per brief of email. Bij annulering tot 1 week voor de tour ontvangt u uw betaling terug. Wel wordt bij annulering een bedrag van EUR 20,- administratiekosten in rekening gebracht. 

ONAFHANKELIJKE BEOORDELING EN SELECTIE
Onafhankelijke beoordeling en selectie is de leidraad bij de keuze voor alle restaurants en locaties die Discover China bezoekt. DC stelt zich ten doel eerlijk en onafhankelijk te oordelen over restaurants en locaties. Veel reisorganisaties en gidsen ontvangen provisie van de etablischementen die bezocht worden of loodsen gasten naar `silk shops` of `jade fabrieken` als onderdeel van een dagtocht. DC doet dit niet en is onafhankelijk.  Medewerkers en gidsen betalen tijdens de tour voor zichzelf en we proberen zoveel als mogelijk alle locaties anoniem te bezoeken alvorens ze in een tour worden opgenomen. Discover China is ervan overtuigd dat zij alleen zo een indruk krijgt van wat onze gasten tijdens een tour ervaren en beleven. We stellen er eer in dat onze aanbevelingen objectief, onbevooroordeeld en betrouwbaar zijn.