Mei Lang Fang`s keuken

Een avond in de keuken van een operaster

De ideale invulling van een rustige avond begint met een glas champagne op het Houhai meer. In een Chinese houten boot, smaakvol gedecoreerd met rode lantarens, wordt u over het meer geroeid. De roeier neemt u mee van het zuidoostelijke deel naar het noordwestelijk deel van het meer. Daar wacht uw gastheer die u begeleidt naar een verborgen restaurant gelegen op een 200 jaar oude binnenplaats. U bent te gast in de privé residentie van de beroemde operaster Mei Lang Fang.

Kenmerken: Peking Opera, luxe diner, varen
Stijl: Deluxe, Insider access, ‘verrassingselement’ tijdens Champagnetocht
Duur: 3 uur
Prijs: op aanvraag
Groepsgrootte: maximaal 6 personen per boot, meerdere boten beschikbaar
Locatie: Shichahai meer, Xicheng District (stadscentrum)

Indeling van de avond 
18.30 uur  Verassende Champagnetocht op het Hou Hai meer (1 uur)
Uw gasten worden getrakteerd op een boottocht over het meer dat eindigt bij een aan de oever verborgen restaurant. De boot is smaakvol gedecoreerd met wit tafellinnen, kleurige bloemen en rode lantarens. De gastheer in traditioneel kostuum is tevens de prive muzikant en bespeelt de ‘erhu’ (Chinese citer). Onverwacht schenkt hij Moet en Chandon in fonkelende glazen.  

19.30 uur  Diner in de Mei Residentie (2 uur)
Dineren is een belevenis in dit intieme restaurant met zijn fonteinen die hun water over de kiezels laten kabbelen en eenvoudig ingerichte eetkamers. Dit restaurant, bekend bij mensen uit de showwereld en fijnproevers, is de voormalige privé residentie van China’s beroemdste Peking Operaster, Mei Lang Fang. Mei werd ook buiten China beroemd door de film ‘Farewell My Concubine’. Dit zorgvuldig gerestaureerde landhuis is nog altijd ingericht met Mei’s persoonlijke meubels en bezittingen. Het diner wordt bereid door een nakomeling van Mei’s chef-kok.

Op aanvraag wordt een privé Peking Operavoorstelling verzorgd.