Grand China tour - vertrek 7 april
Peking Duck versus Hairy Crab...
Informatie
De fijnproevers van Discover China hebben een nieuw culinair avontuur voor u samengesteld om van te watertanden. Deze speciale themareis biedt vele culturele ontdekkingstochten verpakt in stijlvolle luxe.
Onze missie voor deze reis is het zoeken en vinden van ervaringen die de smaakpapillen verbazen en zinnenprikkelend zijn. Bij alles wat we ondernemen willen we uw verwachtingen overtreffen. We nemen u mee naar noordelijke Manchurianese diners en zuidelijke Hakka lunches, naar een diner al fresco op de Chinese Muur en kooklessen in boeddhistische stijl. Slenter over de landelijke marktjes van Chengdu, zwaai met pollepels en spatels in het beste kookinstituut van China en volg een workshop ambachtelijke ‘chili bean paste-bereiding’. ............Kortom, we leiden u naar de beste tafels van China om te ontdekken wat wij al weten: de Chinese keuken is grensverleggend lekker!
Wat het eten betreft
We presenteren alleen voedsel dat vers, exclusief bereid en authentiek is. We hebben variatie en kwaliteit hoog in het vaandel staan en verzekeren onszelf ervan dat onze culinaire partners dit net zo serieus nemen als wij.
Details
Type excursie: kleine groep
Groepsgrootte: min 6 - max 16
Route: Beijing, Hangzhou, Shanghai, Chengdu
Data: 7 april t/m 24 april 2011 - reserveer
Duur: 18 dagen
Prijs: EUR 4690 p.p.
Stijl : topklasse, exclusief
Reisschema: http://www.discoverchina.nl/nl/banner2.htm
Inclusief Vluchten rechtstreeks met de KLM naar China - binnenlandsevlucht Beijing/Hangzhou, Hangzhou/Chengdu, Chengdu/Hong Kong- 5* accomodatie - Nederlandse begeleiding - Engelstalige lokale gidsen – kooklessen - treinkaartjes Hangzhou/Shanghai - bijeenkomst in Amsterdam voor vertrek - eten waar genoemd in het schema- entree kosten voor bezienswaardigheden in het schema – uitgebreide reisschema voor vertrek - kaart van China
Exclusief
- China visum - reisverzekering - bijdrage Calamiteitenfonds - fooien - persoonlijke uitgaven
Hoogtepunten
o Leer hoe Pekingeend echt bereid hoort te worden volgens de originele roostertechnieken
o Verken de privékeukens van Beijing’s hutong wijken en Shanghai’s ‘French Concession’
o Al Fresco dineren op de Chinese Muur
o Theesafari door het schilderachtige theegebied van Mei Wu Jia
o Verblijf in het luxe en traditionele Aman Fayun Hotel
o Workshop waarin u leert wat een jasje van klei voor een kip kan doen
o Chanten met boeddhistische monniken en vegetarische lunches in stijl
o Verblijf in de Franse Concessie in Shanghai waar koloniale tijden herleven
o Leer van de chef-kok alles over de lokale ingrediënten op de Boerenmarkt van Shanghai
o Kookles in het ‘Sichuan Higher Institute of Cuisine’
o Bezoek aan de levendige ‘snack street’ van Chengdu
